2011年8月8日月曜日

コーヒー豆7種の少量入荷

各コーヒー豆1キロずつですが、以下の銘柄をお試し入手しました。


右から順番に、
ハワイコナ エキストラファンシー ← 有名な高級豆です。一番お高いです。
ブラジル COE2010 カフェカンバラ農園#26 ← 品評会入賞品なので、これは
                             間違いなく美味しいと思います。
パナマ ラ・カルレイダ農園 カトゥラ-カトゥアイ ← 品種に注目してみました。

タンザニア AAA ← Aの数は豆のサイズを表しています。こちらがAAより大きいです。
タンザニア AA     大きい方が美味しいとは限りません。
タンザニア モンデューロ農園
ケニア AB KARATU ← ケニア産は特にヨーロッパで評価が高いです。
                私が味わったケニア産の豆で外れはほとんどありませんでした。

タンザニアから下は全てアフリカの豆です。アフリカ産の豆は、その品質の良さや特徴的なキャラクターで世界的に評価が高いです。当店で商品化しているルワンダ ンコラ農園もアフリカです。

入荷した豆は、味見焙煎して順次結果をご報告いたします。
もし、気になる豆がございましたら、遠慮なくお問い合わせ下さい。
優先で焙煎いたします。
この豆は全て販売します。コストがバラバラなので売価についてはお手数ですが、
個別にお問い合わせ下さい。(まだ、計算してなかった。。)

0 件のコメント:

コメントを投稿