１２月１日（土）豆セールのご案内（年末年始の営業日、１２月のブレンド、珈琲教室）

１２月は例年通り３回セールをします。年始はお休みしますので、その代替セールを年末に行います。また、年末年始のお休み予定も、併せてご案内します。

・１２月のセール実施日
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１日、１５日、３０日（1/1の振替）。
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・年末年始の営業予定
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12/31～1/3　までお休みします。
よろしくお願いいたします。
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１２月の最初のセール日は月替りブレンドを販売します。
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１２月のブレンド：（５６０円／１００ｇ）：
グアテマラとブラジルのブレンドです。風味の相性が良いので、シングルオリジンのようなナチュラルな味です。
強くはないですが、甘い香りに立体感のある風味になっています。様々なお菓子、お料理と合わやすいと思います。
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毎月定期開催している珈琲教室についてです。１２月は２６日開催予定です。ご参加お待ちしております。
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第四水曜の珈琲教室：１２月２６日（水）１０：００～
内容は、珈琲の基礎知識とペーパードリップの淹れ方教室です。
前日まで受付しますが、できれば数日前までにご予約くださると助かります。
簡単なテキストも用意しています。有料（５００円/名）で実施します。
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本ブログをご覧のお客様特典として、今回も事前のご予約で当店の全銘柄を１０％オフします。１１月２９日（木）遅くとも３０日朝までにご予約下さい。メールのご予約には、期限までに必ず返信しています。もし返信が無かった場合は、お手数ですがご連絡を下さい。
ご予約の際は、銘柄、分量、豆か粉（挽きの細かさ）、容器や袋の有無をお知らせ下さい。
TEL:　０８９－９９４－５９２５
メール：　i-coffee@love.bbexcite.jp

３００ｇ以上のご用命はセールに限らず出来るだけご来店前に連絡を下さると用意できて助かります。宜しくお願いします。
通常営業時も５日前までのご予約で５％オフの早割サービスをします。（セール割引との併用はできません。ご了承下さい。）
エコ活動として通常営業時も含め、豆の容器や豆袋のご持参で削減できた豆袋の枚数×３０円を割引します。豆１００ｇは容量３００cc強です。
セール日のご来店が難しい場合は、ネコポス（全国１９０円４００gまで可、ほとんどが翌日投函されます！！）の発送もできます。お支払いは、ゆうちょ銀か伊予銀の振込or振替でしていただいております。また、セール日の翌営業日程度なら取り置きしますのでお気軽にご来店日の相談をしてください。
また、ドリップバッグをご希望の場合もできれば事前に在庫確認をお願いします。潤沢にご用意していても、一気に無くなることもございます。
営業時間１０：００～１８：００です。

今回のセール銘柄：（）は定価／１００ｇです。ここから１０％オフします。
・ブラジル　サントアントニオ　プレミアムショコラ（５４０円）
・エチオピア　モカ　シダモG2（５５０円）
・コスタリカ　セント　タラス　SHB　（５６０円）

レギュラー販売銘柄（ご予約で１０％オフ）
・コロンビア　マグダレナSUP（５５０円）
　マイルドで、コクのある口当たり、スムースなのど越し
・ブラジル　サントアントニオ　プレミアムショコラ（５４０円）
　香ばしいナッツの風味、コクと甘み
・ブラジル　キャラメラード　サンタカタリーナ農園（深煎り）（５８０円）
　強いコクと適度な苦味、甘みもありクリーンカップ
・ブラジル　キャラメラード　サンタカタリーナ農園（中煎り）（５８０円）
　アーシーなコクと酸味のバランス、スッキリとした口当たり
・インドネシア　マンデリン　ビンタンリマ（６５０円）←在庫僅少で、ご予約を変更していただくかもしれません。ご了承下さい。
　深煎りのコクがありながら、スッキリとした後口
・エチオピア　モカ　シダモG2（５５０円）
　爽やかな甘い香りと軽めのコクと透明感、味の奥行き感もあります
・グアテマラ　アンティグア　アゾテア農園（５８０円）
　酸味とコクが高評価のバランスの良さ、スッキリと飲めます
・モカブレンド（モカ＋ブラジル）（５５０円）
　モカの香りにブラジルのコクを追加しました。
・アイスコーヒーブレンド（５７０円）
　クリアな風味で、ほのかな酸味と深いコクと甘みを伴った後味が楽しめます。

スポット販売銘柄（ご予約で１０％オフ）
・タンザニア　キゴマキボー　ディープブルーＡＡ（５６０円）
　いわゆるキリマンジャロです。爽やかな酸味と適度なコクでスッキリ風味です。中煎り。
・コスタリカ　セント　タラス　SHB　（５６０円）←在庫僅少で、ご予約を変更していただくかもしれません。ご了承下さい。
　甘い香りに柑橘系のさっぱりとした酸味、適度なコク。
・エチオピア　モカ　イルガチェフG-1　ベレカ（６９０円）
　水洗のイルガチェフで最高品質となっています。モカシダモよりもコクがあります。
・１２月のブレンド（５６０円）
　グアテマラとブラジルのブレンドです。風味の相性が良いので、シングルオリジンのようなナチュラルな味です。
強くはないですが、甘い香りに立体感のある風味になっています。様々なお菓子、お料理と合わやすいと思います。

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ｉ珈琲　前川寛治

TEL&FAX 089-994-5925

ホームページ:  http://sites.google.com/site/ehimeicoffee/

Facebookページ:  https://www.facebook.com/icoffee.beans

Twitter:  https://twitter.com/icoffeelove

９／２６（水）コーヒー教室実施の記録

だいぶ秋めいてきましたが、台風が来そうです。。。(-_-;)
週末の天気が心配でっす。

さて、今日は毎月第４水曜に実施しているコーヒー教室の日。
受講のお申込みが無かったので、今回は中止かな～と思っていたら、二日前にお電話が。
ありがとうございます！

で、今回はちょっと毛色の違う教室になりました。

写真はフレンチプレスで淹れたコーヒー２銘柄の味利きの様子。

今回はコーヒーの淹れ方ではなく、自家焙煎のご相談でした。
なので、お客様が焙煎したコーヒー豆を持参していただき、当店の別銘柄と比較カッピングした次第です。

お使いの焙煎機も持ってこられましたが、それは使いませんでした。
あれこれ、自分の考えを述べて、改善の参考にしていただきました。
私もいろいろ考える機会となって、とても有意義な時間でした。

定休日にじっくりとコーヒー教室をしようと思ったことが実現できて、とても充実した気分でした。
満足していただけたかなあ？？？

次回は、１０月２４日（水）の予定です。

４月２４日の定休日

昨日４月２４日（水）は定休日。
お客様へ豆のお届けで外出したついでに、ちょっと気晴らしのドライブに行ってきました。雨でしたが。。。(￣◇￣;)

３１７号線で今治まで山道のカーブを楽しみ、その後１９６号線で海岸沿いの景観を楽しみながらのんびり帰ってきました。北条近くまで帰ってきたところ、雨が上がって晴れ間も見えてきました。これなら夕焼けの写真でも撮れるかな～と考えてましたが、時間はまだ１５時。夕暮れまでには時間がありすぎる。
そこで夢うららさんにて、食事と時間待ちをしようと行ってみました。
到着して見た光景が、下の写真です。

ちょうど、オーナーさんが、鯉のぼりを用意されているところでした。もうそんな時期なのだなあと思いました。また当店は、なんにもしていなくて、季節毎のイベント考えるかあ～。。
などなど、考えながらご挨拶をして、店内でカレーを食べました。時間はまだまだあります。
そこで、オーナーさんのお手伝いで一緒に鯉のぼりを上げてきました。(*^_^*)
色々な植物のお話とかしながら、楽しく作業して一応完成。

 紫陽花のツボミが育っていたので、パチリ。

夢うららさんは、今度TVで紹介されるそうです。
（オーナー、宣伝しときましたよ！）

その後、夕方まで待とうと思っていたら、どんより雲で太陽が見えなくなり、あえなく夕焼け撮影は断念。作業報酬？にいただいた、アップルミントの苗を当店前で植え付けしました。

これは、今朝の状況。まだ、クタっとしてますが、生命力の強い植物なので大丈夫だと思います。

お店休みます！ サニーマート衣山店様対面販売のご案内

サニーマート衣山店様での、豆とドリップバッグの販促活動として、お店を休んで対面販売を多めにすることにしました。ブラジル　キャラメラード　サンタカタリーナ農園、エチオピア　モカ　シダモG2　を販売します。

サニーマート衣山店様での対面販売予定：

１０月３日（水）　元々定休日　お昼から夕方ごろまでの予定です。

１０月２７日（土）と２８日（日）　お店はお休みとします。時間帯はまたご連絡します。

店舗ご利用のお客様にご迷惑をおかけしますが、どうぞご理解ご了承のほど、宜しくお願いいたします。

雑貨コーナーの展示スペース広げました！

今、当店の雑貨販売は、３名様から受託中です。
素敵な雑貨を持ち寄ってくださっていますが、私の怠慢で展示スペースが手狭になっていました。
今日の定休日を利用して、展示スペースの拡大を実施！！

写真の様に、スペース広々。もっと置けまする。　(￣▽￣)
雑貨の委託販売をご希望される方は、ぜひご連絡下さい。

サニーマート久米店対面販売のご案内

９月１９日水曜日にサニーマート久米店でコーヒー豆とドリップバッグ各２銘柄の対面販売をさせていただきます。試飲とコーヒーお悩み相談をしたいと思っています。
既に、ドリップバッグは販売中ですが、この日からコーヒー豆も販売を開始いたします！

銘柄は、衣山店と同じ　ブラジル　キャラメラード　と、エチオピア　モカ　です。

時間は、１１：００ごろ～１７：００ごろまでの予定です。少し前後する場合があります。
売り場は、ｊａｉｓｔａｔｉｏｎ殿の四国育ちコーナーです。

サニーマート久米店様は、こちら。

コーヒー教室よりも、もっと間口を広げて、コーヒー全般のご相談をします。ご質問、ご相談、コーヒーに関することならなんでも結構ですので、どしどしお越し下さい。
お待ちしております。

8月１日の虹

８月２日も終盤のこの時間に、昨日の虹をご紹介(^_^;)
ただ、綺麗だったので。。。

今日は、豆セールを実施中。

こちらの通販サイトでも豆とドリップバッグのご購入ができます。

明日の準備

明日は定期の豆セールなので、今日は定休日ですが、豆の焙煎をするためお店にいます。
新しい豆をお渡ししたくて、いつもセールの前日は焙煎大会です。今さっき、やっと焼き終わりました。

それと今晩から明日は、台風が接近するので、強風に備えて店の前に置いていた観葉植物等を全部店内に避難しました。表に並べていた時は思いませんでしたが、こうして店内に並べてみると、大きくなったり、数が増えたりで大変なことに。。。(^_^;)

気が早いですが、冬になって植木を出し入れしだしたら、腰を痛めてしまいそうです。

夜間撮影してみました。

写真撮影は日中か夕暮れまでが普通ですが、最近のデジカメはセンサーの性能が劇的に良くなっているため、真っ暗でも結構写真が撮れます。
昨晩は、そんな夜間撮影をしてみたくて、いつも夕景を撮っている場所に行ってみました。夜１０時過ぎです。(^_^;)

北斗七星かなあ？？

横に伸びた光は、船が動いた軌跡です。ここが水平線ということですね。

シャッタースピード３０秒です。

まだまだ、撮影ノウハウが無いので拙い写真ですみません。

月が出ていれば、もう少し輪郭がはっきりした写真になったと思うのですが・・・。

何回か練習すれば、もっと見栄えのする景色が撮れそうな気がします。

ツーリングで温泉

今日（５／９）は定休日で、久しぶりにオートバイを動かしました。バッテリーの電圧が下がるたびに、店先で充電だけしてましたが、やっぱり機械は動かしてやらないと。
それと自分も疲れからか温泉に入りたくて、そこそこ遠くて温泉もある佐田岬へ行って来ました。

亀ヶ池温泉の駐車場にて。快晴でした！！暑かった～

http://www.kamegaike.com/

温泉の後は、ランチ。

道の駅「瀬戸町農業公園」のレストラン風車へ行きました。いつもは、かまあげ丼定食？を

食べるのですが、店前に日替わり定食が展示されてました。コレ↑

ウニが乗ってま～す。この日替わり定食、なんと５００円！！！

大変大変、美味かった。

５／１０追記：佐田岬と言えば、風力発電。お約束の写真も撮ってありました。

温泉入って、ご飯を食べたら、むちゃくちゃ眠くなって、どこかで昼寝したかったのですが、

時間がなかったので、さっさと帰って来ました。

よいストレス解消になりました。

山口へ行って来ました

昨日の定休日は、プライベートな用事で山口に行って来ました。
行き方について、いろいろ調べてみました。
結局、運転は疲れるのと高速料金もガソリン代も高いのでオートバイも車も使いませんでした。
では、どうしたかと言うと、自転車で三津浜港へ行き（約３キロほど）、松山－柳井のフェーリーとそこから電車を利用しました。
フェリーが特別割引を実施していたので、全部あわせて１万かからず往復できました。
ただ、遠かった・・・。寝てても疲れました（笑）

フェリーや電車で写真を撮ってきたので、掲載しますね。
旅行気分を味わっていただければ幸いです。

たっぷりと時間があったら、オートバイで泊まりがけツーリングに行きたいなあ～。（遠くを見る・・・）

３月１４日の夕日撮影

巷では、ホワイトデーでしたが、当店はお休み。
そういえば、義理チョコじゃなくて義理せんべいのお返ししなきゃいけなかった。
どうしよう。。

買出しのついでに、夕日撮影に行ってきました。
いつも行く場所ですが、雲が全く無くて雰囲気作りに苦心しました。天気良すぎ～。
それと、日没の太陽の位置って日によって大きく変わるんだなあと改めて感心しました。

デジカメの限界で、太陽の色が変です。
ハーフNDフィルターを使えば、もう少しましになるとは思いますが、
三脚も持たずに、お手軽撮影だったので、これでご勘弁を。。。

そうそう、フィルムカメラもフィルム消費のため何カットかここで写しました。
現像に出してスキャナーで取り込めたら、ご紹介する予定です。
何時になるかは、未定です。笑

新しい観葉植物を置きました。

定休日に買ってきた新顔君です。

右の色の薄い方が、コニファー　ゴールドクレスト、左の方が、たぶんシルバースターです。
針葉樹で、植木鉢を大きくしてやれば、結構大きく育つみたいです。
大きな木もあったのですが、値段が高かったので小さなやつを買いました。（笑）
早速、大きめの鉢に植え替えて、育てる気満々です。
大きな鉢にしておかないと、店の前は風が強く倒れてしまうので。。。

年末年始の営業と豆の定期セール予定について

コーヒー豆の話をすると言いながら、またまた別の話で申し訳ありません。

そろそろ、年末年始の予定をお知らせしないといけないと思っておりました。
えい、やっで、下のように決めました。どうぞ、宜しくお願い致します。

１２月１５日（木）　豆の定期セール、詳細は別途。

１２月３０日（金）　年内の営業最終日。２１時まで。
１月１日の代わりに豆のセールを行います。
売切れ御免で全銘柄いつもよりサービスするつもりです。
詳細は別途。

１２月３１日（土）～１月３日（火）　お休みをいただきます。

１月４日（水）　　　水曜ですが年始の営業をします。
ただし仕込みができないので、ランチは無しです。

上記以外の日は、通常の営業時間と定休日の予定です。
７の付く日（明日ですね）は、全銘柄１カップ３５０円のサービスデーです。
12/7追記：今日７日は定休日です～。８日をサービスデーとします。
私の誤記で、今日ご来店のお客様にはコーヒーを飲んでいただきました。
ご利用ありがとうございました。(´▽｀)
最近、自分ボケすぎ。。。ヤバイかも。

店舗のクリスマス飾り

スーパーにクリスマスツリーが飾られていたので、ちょっとあせってしまった店主です。
うちも負けていられないと、知り合いにお願いしてクリスマスツリーやオーナメントをお借りしました。
（期間限定なので買う気にならなかったのです。と言い訳）

ツリーの飾りつけなんて、何十年ぶりという人間ですから、助っ人を呼んで飾りつけしていただきました。感謝です。

高輝度LEDがすばらしく綺麗に光ります。
晩に見に来て下さい。

ギフトバッグのディスプレイにも左奥のオーナメントと人形を置きました。
もちろん、借り物で～す。

おまけ：
今日は定休日で明日の豆セール用の焙煎をしています。
植物類には、ハイポネクス（肥料）をあげて越冬の体力アップをしてもらいました。
それにしては、今日はとても暖かいですけどね。

今のところ皆さんご機嫌みたいです。

四国カルストの写真と悲惨なツーリングの顛末 その３

その２の掲載から、ずいぶんお待たせしてすみません。

Ｒ４３９からわき道に入ったところで、前回のお話は終わっていました。

わき道に入った場所とか、通った山道は何処だったのか？とても気になっていたので調べてみました。
まず、Ｒ４３９から分かれたのが、下津井の橋だったようです。ここから、下藤蔵畑林道を通って大道（地名）経由、久保川沿いの道を通ってＲ３８１（十和村）に出たみたいです。
この道だけで３０キロ、Ｒ４３９と合わせて４０キロの山道（ほとんど１車線）を走ったのですから疲れるのも当たり前ですね。途中、水がでて川のようなところや、落ち葉が道路全面を覆ったところ、落石がごろごろしたところなどなど、罰ゲームのような道でした。
Ｇｏｏｇｌｅマップを使って通ったルートを確認、掲載しようとしました。そうしたところ、道が途中までしか書かれてなく、大部分が定義されていませんでした。トホホです。
手持ちのツーリング用マップでは、なんとか線がつながっているレベル。とてもバイク（スポーツタイプ）で走るところではなかったようです。無事でよかったとつくづく思います。

この後、Ｒ３８１を通って窪川の道の駅に。名物の肉まんを食べて香り米を購入。この時点で午後５時過ぎだったので、早く帰るため、高速利用を決断。Ｒ５６を高知方面に走り、須崎手前から高速に乗って途中南国ＳＡで給油と食事をして、１６０キロくらいの道のりを松山まで帰ってきたのでした。

かつおのたたき丼？疲れ果てて記憶が・・・とっても美味しかったのは間違いないです。

家にたどり着いたのは晩の８時過ぎヘトヘトでした。
次の日は、極度の肩こりで一日頭痛がしていたのでした。やれやれ。
教訓は四国の山道なめるなと。。。（判ってたんですけどねえ）

話が長くて失礼しました。最後まで読んでくださりありがとうございました。

四国カルストの写真と悲惨なツーリングの顛末 その２

先のブログは、変なところで尻切れになり失礼しました。

四国カルストの様子は前のブログのとおりで、天気もよく気温も思ったほど低くなく穏やかなお昼でした。
そうそう、松山川からR33→R440を経由して四国カルストに上りましたが、道が非常によくなっており驚きました。それと、R440を上りながら紅葉を探したのですが、１箇所だけ山一面綺麗に色づいているところがありました。他にも紅葉しているだろうと考えて、写真を撮らなかったのを悔やんでいます。結局そこ以外に綺麗なところが見つかりませんでした。（道路を走りながらなので見逃している可能性はあります）

で、到着してからが、先のブログの写真を撮ってお昼を天狗高原でいただきました。ちょっと食べてから写したので、見た目が悪くなってます。本当はもっと綺麗に盛り付けられてました。

山菜丼です。わらびが美味しかった～。

食事の後、高知側に山を降りていると少し紅葉したところがあったので、ここでも写真を撮ってみました。ススキと紅葉、いかにも秋って感じです。

この後はR197に出て、本当は梼原の温泉（２箇所あり）に行こうと思っていたのですが、時間が早かったので、窪川の肉まんと香り米を買うことに計画変更。一人なので、気楽に考えてました。
広い幹線道を選ぶと、大回りになります。そこで、この前、テレビで紹介されていたR439（人呼んで酷道与作）を通っちゃえとR197から曲がってしまいました。。。今考えるとこれが不幸の始まりだったと思います。
酷道と言っても昔の話で少しずつは道が広げられ、大昔に通った時よりはずいぶん走りやすくなっていました。なんだ、楽勝じゃんと思っていたら、工事現場で止められて１５分待ちとのこと。まあ、時間もあるし少し休憩になるなぐらいに考えて実際そこは通り抜けたのでした。
その後で撮った最後の写真がこれです。これ以降、道を走るので精一杯。写真どころではなくなりました。

古い道です。コケの下はコンクリートです。あまりに綺麗なので一枚撮りました。

結局、今地図を見るとR439を通る場合と、R197からR56を経由して窪川にいくのと大差ないようです。お遊びで軽く考えてR439に行ったのが大間違いだったのです。
工事待ちしているときに、もう一箇所工事しているがたぶん通り抜けられるだろうと聞いていたのですが、走っていて気になることがありました。対向車が来ないのです。。。
細い道ですが、昔はそれなりに通行する車があって対向車に気をつけていた記憶があったのですが、今回はほとんどすれ違いません。ちょっといやな予感がしていたのですが、工事予告の看板を発見してよくよく確認すると、なんと１時間のうち通行可能時間が５分、なんですと！！そりゃ、対向車も来ないはずだ。
と言うことは、タイミングが悪いと１時間も待たされる。どうしようかと走り続けていると、交差点が。手書きの案内板を見ると、細いほうの道（わき道ですね）で窪川まで１時間と書いてあります。このままR439を行って通行止めに会うより、少し時間がかかっても走り続けられる方がいいわと、この時は思ってしまいました。（うーん、別に間違ってなかったよな？、この判断）

あ、閉店作業を始めないと。続きはその３で書きます。すみません。

四国カルストの写真と悲惨なツーリングの顛末

昨日の定休日は、予定通りツーリングに出かけることができました。

予定していたコースは、３３号線から四国カルストに上がって紅葉の様子を見て、その後高知側に降りて温泉して帰ってくるというものでした。。。

写真をアップしていたら、営業時間になったので、これで一回目のご報告は終了します。
また、次回をお楽しみに～。