手網焙煎教室をしました。

本日、手網焙煎の体験教室を行いました。
受講されたのは、お二人でコスタリカＣＯＥとエチオピアモカを焙煎されました。

１回目は、カセットコンロの火加減と手網の高さについて、手探り状態だったため焙煎に時間がかかってしまいました。焙煎度合いも、狙っていたところよりは浅めに仕上がってしまい、申し訳ありませんでした。
２回目は１回目の結果から手網の高さを調整して、とても良い焙煎となりました。
これは、お店で出している豆と変わらない出来栄えでした。(n‘∀‘)η

楽しんでいただけた？と思います。

焙煎の体験教室はずっと募集をしておりますので、興味のあるお客様はご連絡下さい。
珈琲教室は無料で実施しておりますが、焙煎教室だけは教材代として１回１０００円
必要です。（説明講習、豆２００ｇの焙煎、試飲も含みます。豆はお持ち帰り可です）