2012年4月7日土曜日

スペシャルティーコーヒーを特集したテレビ番組について

今日は趣を変えて、昨晩放送されたテレビ番組について感想を書いてみたいと思います。
テレビを見てない方には、何のことか判らないかもしれません。申し訳ありませんが、そんな時は読み飛ばして下さい。

見たのはBSジャパンの「NIKKEI & BS LIVE 7PM」という月~金の帯放送になっている1時間の報道生番組です。〔番組HP〕 http://www.bs-j.co.jp/7pm/

昨晩の放送テーマは、”自分だけのコーヒーを探そう~スペシャルティコーヒーの世界~”です。実は、当店からセール等のメール配信をさせてもらっているお客様には、事前にご案内メールを配信しておりました。何人くらい見られたかな~。

司会は別所哲也さんと、局アナの松本あゆ美さん。
コーヒーに関して解説したゲストが凄い!

田口護さん(バッハコーヒー店主、スペシャルティコーヒー協会会長)と、川島良彰さん(Mi Cafeto 代表取締役CEO、日本サスティナブルコーヒー協会理事長)でした。

番組内容は、ご紹介した番組HPや番組のFacebookに上がっているので見てみてください。

で、肝心の感想ですが・・・。
一番に思ったのが時間が足りん!!1時間の番組と言っても、民放ですからCMもあり、また報道番組なので短いニュースや終わり頃には次回の番宣等あり、実際にテーマについて語られた時間は30分強程度でしょうか?それでも、いろいろなメディアに出ていらっしゃるゲストのお二人は、的確にお話されて、また別所さんの進行もまずまずだったので、とても多くの内容を判りやすく盛り込んでおられました。生番組の緊張感もあり、とても良い感じの番組になっていたと思います。

ただ、、、理想は、もっとゆっくりじっくりとお話を聞いてみたかったな。
たとえば、コーヒーの淹れ方はペーパードリップだけの紹介でしたし、最近の業界のお話は中国の生産増加についてだけ。ちょっと前の市場価格高騰とか、新興国でのコーヒー需要の盛り上がりとかいろいろありますし、なにより日本の業界やカフェのお話は皆無でした。ゲストのお二人もお店をお持ちなので、その辺は触れにくかったのかなあ。
良かった点は、スペシャルティーコーヒーの定義についてとか、あまり知られてないコーヒー関連の情報が広く浅くですけど解説されていたことです。当店でもコーヒー教室をする場合、まずスペシャルティーコーヒーとは何かについては、必ずお話させていただいております。
また温室栽培ですが、日本でもコーヒーの栽培をして取れた豆をお店で出しているところがあるとの情報は知らなかったので興味深く拝見しました。(当店のコーヒーの木は何時頃収穫できるのか~)
そうそう、MCの別所さんが”コーヒー道”と言う言葉を使っていたのも印象深かったです。スペシャルティーコーヒーの世界って、美味しいコーヒーを捜し求めることでもあり”道(どう)”って言う言葉がぴったりだと前から思ってました。

テレビを見られたお客様がご来店して、ああでもないこうでもないとお話できるのを楽しみにしてます。また、新たな番組放送とかありましたら、今度は事前にご紹介したいと思っています。
放送や公演の情報をお持ちの読者の方は、良かったら私にも教えてやって下さい。

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