普段は、フレンチプレスを使っているのですが、久しぶりにハンドドリップで淹れてみました。
豆は、ドリップバッグを作成したときにできた半端豆のブレンド。
銘柄、分量どっちも適当。(笑)
ハンドドリップを淹れる技術。
なかなか難しいです。
本とか、ネットでいろいろ解説されてますが、それぞれ内容が違います。(-_-;)
結局、自分の考えを最優先で実践してます。
コーヒーの知識とか淹れ方とか、ご興味のある方はぜひコーヒー教室にご参加ください。
今月は、27日(水)の13:00から2時間程度で実施予定です。
参加費用は500円。できるだけ早めに、電話かメールでお申し込みください。
お待ちしてます。
-------
i珈琲 前川寛治
TEL&FAX: 089-994-5925
メール: i-coffee@love.bbexcite.jp
ホームページ: http://sites.google.com/site/ehimeicoffee/
Facebookページ: https://www.facebook.com/icoffee.beans
Twitter: https://twitter.com/icoffeelove
Instagram: https://www.instagram.com/hiroharumaegawa/
0 件のコメント:
コメントを投稿