2019年3月20日水曜日

ペーパードリップを楽しみました。

普段は、フレンチプレスを使っているのですが、久しぶりにハンドドリップで淹れてみました。
豆は、ドリップバッグを作成したときにできた半端豆のブレンド。
銘柄、分量どっちも適当。(笑)


ハンドドリップを淹れる技術。
なかなか難しいです。
本とか、ネットでいろいろ解説されてますが、それぞれ内容が違います。(-_-;)

結局、自分の考えを最優先で実践してます。

コーヒーの知識とか淹れ方とか、ご興味のある方はぜひコーヒー教室にご参加ください。

今月は、27日(水)の13:00から2時間程度で実施予定です。
参加費用は500円。できるだけ早めに、電話かメールでお申し込みください。
お待ちしてます。
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i珈琲 前川寛治
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