ドリッパーの落ちる速さを計測してみました。追加実験１

前回の投稿は、皆様の関心が高い話題だったのか？、または久しぶりの更新だったためか？、閲覧数が多かったです。ありがたいことです。笑

ちょっと中途半端な内容になってましたので、追加で以下の実験をしてみました。

今回は、カリタの小型ドリッパー１０２型ついてだけ調べました。
豆の無い状態と有る状態についてと、使用するペーパーフィルターの種類による違いを測りました。（なぜこの内容なのかは、前回投稿をご参照下さい）

使ったドリッパーとペーパーフィルターです。

前回の投稿では、カリタのドリッパーにメリタのエコブラウン(無漂白）を組み合わせて、水の落ちる速さを計測しました。
その後、カリタの純正フィルター（漂白品）があったことを思い出しました。（自爆）

まず、前回投稿した時の結果(水２６０ｃｃ、５回の平均）
カリタドリッパー＋メリタフィルター　　　２６．５ｓ
今回の実験結果は、
カリタドリッパー＋カリタフィルター　　　２３．５ｓ

カリタ純正フィルターの方が少しだけ水の抜けが良いみたいです。
紙質、目の細かさの違いでしょうか？

次に、中挽きの豆１０ｇを入れて、お湯２６０ｃｃが落ちきるまでの時間を測りました。
これは１回だけの計測値です。
お湯は一気に注いで、蒸らしとかはしてません。

実は使いまわしで何回か計測したのですが、微粉でフィルターの目が詰まるためか？落ちきるのに、もの凄く時間がかかるようになりました。

実際の使用条件とも外れますので、１回目のデータだけ採用しました。
（粉とフィルターをもっと使えと言う突っ込みは却下させていただきます。笑）

結果：（ドリッパー内のコーヒーの水面が無くなるまでの時間です）
カリタドリッパー＋メリタフィルター＋粉１０ｇ　１３０ｓ
カリタドリッパー＋カリタフィルター＋粉１０ｇ　　７１ｓ

注）
お湯が落ちきるまでの時間を測ったので大きな差がついてますが、メリタフィルターの方も９０ｓくらいでほとんど落ちてました。最後の抜けが、カリタフィルターに比べてとても悪くなって時間がかかりました。紙の目詰まりの程度が大きく結果に影響しているようでした。

一番調べたかった、豆の有無で落ちる時間にどれだけ差が出るか？は、フィルターの銘柄にかかわらず予想通り大きな差がつきました。前回投稿の推測（豆で穴が塞がれそう）を裏付けられたと思います。
結局、カリタのドリッパーはお湯が長く溜まるので、注ぎ方の影響を受けにくいと思われます。
純正フィルターを使用した場合、豆無し：２３．５ｓ、豆有り：７１ｓ

作ったコーヒーも一応味見してみましたが、どちらの濃さも同じくらいでした。
豆が少なすぎたので、味の差が出なかったのかもしれません。（失敗したかな～。）
また前述のように、ほとんどのコーヒーは落ちるまでの時間に大差なかったので、当然と言えば当然の結果ですかね。
落ちきるのを待たなければ、コーヒーの作成時間に大差はつかないです。
下記の紙の匂い以外は味にも大きな差はないと思います。

出来たコーヒーの風味で気になったのは、メリタフィルターの紙の匂い。
薄めに淹れたため、特に紙の風味が表に出たみたいです。
これは、今回調べた抜けの時間は関係なく匂ってしまうと思います。
カリタフィルターは、気になる匂いはありませんでした。値段が高いぶん優秀でした。
気になる方は純正品を使いましょう！！