聞いたり読んだりするイタリアのエスプレッソは、ガツンとした飲み応えのある味だそうです。
そのために、あえてロブスタ種(苦味が強い)のコーヒー豆もブレンドに入れる場合もあるらしい。
当店はスペシャルティーコーヒー(アラビカ種の高品質なコーヒー)を扱うことを方針にしているので、店で出すエスプレッソも、スペシャルティーコーヒーのシングルオリジンが多いです。
酸味の量や質、コクの強さ等の風味は銘柄によって大きく異なります。
ほとんどの場合、お客様のご希望(そのとき飲みたい味のイメージ)をお伺いして銘柄を選びます。
お帰りの際に、美味しかったと言っていただけると、ほんとに嬉しいです。o(^▽^)o
エスプレッソ シングル 350円
ダブル 400円
もちろん、砂糖もつけますよ!
ご来店を、お待ちしております。
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