ドリップバッグについて

前のブログでお伝えしたとおり、ドリップバッグを作成できるようになりました。v(￣Д￣)v

しかし、豆を何グラム入れれば良いのか？実績が無いのでわかりませんでした。
そこで実験開始！

１０ｇと１２ｇ入りを作成してみました。これに専用のラベルを貼る予定です。

実際に淹れてみて実験です。

結論としては、１０ｇで十分。１２ｇ入れると、フィルターが詰まってお湯の抜けが非常に悪くなり、とても濃いコーヒーができました。１０ｇでも少し濃いのですが、使ったカップのサイズが小さめなので、マグカップを使って多めに抽出されることを考慮すると１０ｇが良さそうです。

今晩から、バッグ製造の内職開始です。
そのまえにパウンドケーキも焼かないと。。。。(｀・∀・´)

そうそう、１１月１日の豆セールについては、明日あたり銘柄をご案内する予定です。
お楽しみに。