コーヒー教室 ハンドドリップ

６月１０日のブログで紹介していたコーヒー教室（ハンドドリップ　５名様受講）が無事終了しました。
何回か経験を重ねて、やはり紙資料があった方が漏れなく説明できると思い、今回は事前に用意しました。その甲斐あってか、受講人数が多かったわりに、以前よりはスムーズにお話できたように思います。

今回も、理論を少し説明してからお客様に実際にドリップの抽出と試飲をしていただきました。前回と同じく、人によって淹れた味が全く違うことに驚かれていました。ハンドドリップは本当に奥が深いです。また、コーヒーの抽出条件で味が変わることも、今回の教室で判って良かったと言っていただけました。

今回は、時間の関係で最後は急ぎ気味になってしまいましたが、有る程度ご満足されたのでは無いかと思います。雨の中、受講いただきありがとうございました。また、カプチーノの教室についてもお問い合わせ下さい。実施可能です。