2011年5月27日金曜日

ランチ試作

今日はケーク・サレの試作ついでに、ランチとしてまとめてみました。
今回のケーク・サレは、ウインナーとブロッコリーを具材とした1種類だけです。ランチとしてお出しする時は、1食につきケーク・サレは2~3種類を予定してます。

写真の写りがイマイチですが、ご勘弁を。

見づらいですがメインの皿にはケーク・サレは3切れ、葉物のサラダとトマトと右奥の濃い緑の野菜はアイスプラントです。それと、真ん中にマカロニサラダがのってます。後ろは、右からコンソメスープ、鳴門金時入りパウンドケーキ、それとコーヒーです。
ランチの量として妥当かどうか、試しに食べてみましたが男の私でも十分満足できました。
数量限定で、6月3日からこの様なランチを始めるつもりです。値段は思案中、、、700~800円くらい?

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